Bäckerei BAUER
Stuttgart-Stammheim

Über uns

Unser Familienbetrieb steht schon seit vielen Jahren für qualitativ hochwertige Backwaren.

Da wir unter dem Fachkräftemangel im Bäckerhandwerk leiden und seit letzten Herbst definitiv zuwenig Bäcker haben, mussten wir unser Sortiment anpassen. Durch die Unterstützung der Bäckerei Sailer können wir aber weiterhin eine große Vielfalt anbieten.

Zur Zeit arbeiten in unserer Backstube Vater und Sohn miteinander. Auch Opa Bauer (80+) hat bis vor Kurzem immer wieder den Schurz umgebunden und mitgeholfen, Nusstörtle zu machen. Und das Verkaufsteam gehört quasi auch zur Familie.

Hier geben wir Ihnen einen Überblick über unsere Partner:

  • Bäckerei Konditorei Sailer GmbH, Löwentorstr. 259, 70376 Stuttgart, www. Bäckerei-Sailer.de

  • Imkerei Tobias Schlotz, Ludwigsburger Str. 135, 71642 Hoheneck, www.Honigschlotzerei.de

  • HofLaden Giek, Im Kornfeld 7, 71696 Möglingen, www.Gefluegelhof-Giek.de

  • Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Praxisnahe Gestaltung und Umsetzung notwendiger neuer Regelungen oder Kampf gegen wettbewerbsverzerrende Entwicklungen – sind die Interessen des Bäckerhandwerks betroffen, sucht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Diskussion mit den Verantwortlichen. Bei der Vorbereitung von Gesetzentwürfen, Verwaltungsanordnungen oder politischen Planungen versorgen wir die verantwortlichen Instanzen proaktiv mit Informationen und stehen ihnen beratend zur Seite. Wir sind mit Gesetzgebern, Entscheidungsträgern und Meinungsbildnern aller Ebenen bestens vernetzt. Denn jede Entscheidung hat das Potenzial für wirtschaftliche oder unternehmerische Konsequenzen für unsere rund 14.500 Betriebe mit 293.300 Beschäftigten, die einen Jahresumsatz von rund 13 Mrd. Euro erwirtschaften.

 www.baeckerhandwerk.de